公司前身即濟南金山林餐飲管理有限公司，2000年8月首次通過省國際招標中心招標，投資經營山東經濟學院東苑餐廳。因業務發展需要，2005年11月注冊成立山東金膳林餐飲管理有限公司，經過多年努力，公司已發展成為中高 層管理人員二百多人，職工總數一千多人的專業承包食堂的大型餐飲管理公司。
2009年5月，山東金膳林餐飲管理有限公司通過濟南市政府采購中心招標成為第十一屆全運會優選送配餐指定供應商，成為全運會單餐配餐能力達一萬份的餐飲企業之一。這標志著金膳林餐飲在配餐領域跨出了重要一步，也為公司在高校、企業的團膳工作打下了堅實的基礎。
企業道德
熱愛祖國、遵紀守法、用心服務、忠誠奉獻、信黨奮斗
企業使命
以山東省團餐行業協會為平臺，帶動其他團餐企業共謀發展，共創輝煌
企業愿景
打造一流團餐企業，為大眾健康事業奮斗
核心價值觀
善良、樸實、真誠、智慧、勤勞、合作
企業精神
責任、專注、堅韌
企業服務理念
服務無止境? 服務無距離 ?精心辦食堂? 真心為顧客
企業服務宗旨
為顧客提供貼心服務，為社會打造優質產品
企業管理理念
紀律要嚴守、責任須擔當、服務是根本、安全在首行
企業宣傳理念
吃苦耐勞、團結協作、富有激情、勇于創新
企業口號
用心服務、安全生產、保質保量、厲行節約
企業文化
誠實守信、團結互助、積極向上、樂于奉獻
企業品牌內涵
吃出安全、吃出健康、吃出文化、吃出舒心
企業經營管理方針
服務第一、質量第一、衛生第一、安全第一